В околностите на града има пояс от смесени широколистни и иглолистни гори, които оформят множество кътове за отдих. От Хисаря тръгват няколко пешеходни туристически маршрута до билото на Средна гора или южните масиви. Ако обичате туристическите разходките, спиращи дъха гледки, приключенията и веселието в добра компания сред природата, ще ги откриете в туристическите маршрути с обособени еко-пътеки.
Еко-пътека „Момина баня“ е с дължина 2500 метра. Започва от хисарския квартал “Момина баня“ до Средна гора. Маршрутът обхваща големия християнски кръст и продължава навътре в Средна гора. Първият пункт по трасето е чешма с площадка и маса с пейки. На Кръста е изграден наблюдателен пункт с навес, пейки и чешма.
Еко-пътека „Климент Охридски“ е с дължина 1000 метра. Маршрутът започва от ОУ “Климент Охридски“, кв. Веригово в града. За удобство на пътешествениците, има табели, които водят по еко-пътеката нагоре. Първата ориентировъчна табела, която се намира точно над училището във Веригово. И така следвайки табелите нагоре се стига до параклис „Свети Георги“ и християнски кръст. Има изграден навес с маси и пейки за отдих и пикник. Не на последно място е изработена изнесена класна стая на открито, където децата да могат да учат сред чистия въздух и неповторимата панорамна гледка към целия град.
Община Хисаря граничи на север със Същинска Средна гора, която предлага удобни маршрути за преходен туризъм, хижи и места за отдих сред природата. Защитените местности около хижа „Бунтовна“ опазват вековни букови гори и редки растителни видове.
Хисаря – хижа “Воден камък” – ниво начинаещи – 7км асфалтова настилка; надморска височина 360-450 м. Пътят минава през ароматни акациеви и липови горички. Има преки пътеки и през боровата гора. Маршрутът е лек и приятен – за начинаещи и като подготовка за по-сериозно каране.
Хисаря – хижа “Фенера” – планински терен, за по-опитни колоездачи – 22км; надморска височина 360-1400 м. Пътят е по пешеходен туристически марщрут и е маркиран по стандартите на БТС. Минава се през смесени гори и билни поляни. По този маршрут имате възможност да посетите най-новото археологическо откритие – великолепен тракийски град с царска резиденция под връх “Кози грамади”
Хисаря – село Мътеница – село Старосел – полупланински терен – за по-опитни колоездачи – 20км; надморска височина – 360-800 м. Минава се през смесени гори, покрай язовири и вилни зони. Маршрутът завършва в Старосел, където може да разгледате тракийския култов храм или да продължите за нощувка към почивна станция “Бяло камъне” – на 9 км навътре в планината.